Ingredienti:
1 Kg. di piselli
Cipolla
Foglioline di menta
Olio d'oliva
Sale
PREPARAZIONE
In una casseruola fate appassire la cipolla tritata. Mettete i piselli e mescolate per un pò, in modo da farli insaporire. Salateli unite qualche fogliolina di menta e bagnateli con un bicchiere d’acqua calda. Coprite e fate cuocere per 20 minuti.